Finomra őrölt, „00” típusú lágy búzaliszt, amelyet kifejezetten friss tésztákhoz és gnocchi készítéséhez fejlesztettek. Kiválóan nyújtható, selymes tésztaállagot ad, miközben főzés közben is jól tartja a formáját. Ideális választás házi tagliatelle, ravioli vagy könnyű gnocchi készítéséhez.
Műszaki jellemzők