Paradicsomos ragú finom sonkával (speck) — lágyabb, karakteres ízekkel. Tésztákhoz és lassú főzésű ételekhez ajánlott. Gazdag textúra, autentikus olasz profil.
Elkészítési javaslat:
Melegítsd fel a szószt, közben főzd ki a tésztát bő, sós vízben. A kész tésztát keverd össze a szósszal, és egy kevés főzővízzel lazítsd selymesre. Tálaláskor adj hozzá egy kevés olívaolajat vagy reszelt sajtot – és már kész is egy igazi olasz vacsora.
