Szélesmetélt jellegű, gluténmentes olasz száraztészta, amely kiváló alternatíva a hagyományos tagliatelle helyett. Állaga főzés után is kellemesen rugalmas, jól tartja a szószokat. Ideális választás klasszikus olasz fogásokhoz, például tejszínes, gombás vagy paradicsomos ragukhoz. Tökéletes megoldás gluténérzékenyek számára, ha nem szeretnének lemondani az autentikus olasz tésztaélményről.
