Tészták
Az olasz konyha lelke a tészta – egyszerű alapanyagokból, mégis végtelen változatossággal. Ebben a kategóriában az olasz tészták legszebb hagyományait és modern különlegességeit találod meg, a mindennapi főzéstől az igazán különleges fogásokig.
A kínálatban klasszikus durumtészták, gazdagabb ízű tojásos tészták, valamint ízesített és különleges formájúváltozatok is helyet kaptak. A bronznyomásos eljárással készült tészták érdes felülete tökéletesen megköti a szószokat, míg a 100% olasz búzából készült termékek a valódi eredetet és minőséget képviselik.
A speciális igényekre is gondoltunk: a választékban gluténmentes tészták is elérhetők, kompromisszumok nélkül az élvezeti érték terén.
Miben más az olasz tészta?
Az olasz tészta nem csak forma, hanem alapanyag és technológia kérdése is. A jó minőségű durumtészták lassan száradnak, érdes felületűek, így jobban megtartják a szószt, és főzés után is rugalmas állagúak maradnak.
A kínálatban megtalálod a klasszikus száraztésztákat, a tojásos és különleges formákat, valamint a magasabb fehérjetartalmú vagy speciális alapanyagú változatokat is.
Hogyan válassz?
-
Ha univerzális tésztát keresel, a klasszikus formák jó kiindulópontok.
-
Ha egy adott recepthez főzöl, érdemes a formát a szószhoz választani (pl. hosszú tészta krémes szószhoz, csöves tészta daraboshoz).
-
Ha fontos számodra az összetétel, használd a szűrőket a megfelelő típus megtalálásához.