A nagyméretű, sima falú Paccheri forma sűrű, darabos ragukhoz, tengeri herkentyűs szószokhoz és töltött tésztaételekhez ajánlott.
Magas fehérjetartalmú durumbúzából készül, bronznyomatos eljárással, amely érdes felületet ad a tésztának, így a szószok tökéletesen megtapadnak rajta. Főzés közben kiválóan tartja alakját.
