A rövidebb, bordázott penne forma paradicsomos szószokhoz, húsos ragukhoz és zöldséges tésztaételekhez ajánlott.
Magas fehérjetartalmú durumbúzából készül, bronznyomatos eljárással, amely érdes felületet ad a tésztának, így a szószok tökéletesen megtapadnak rajta. Főzés közben jól tartja formáját.
