Voiello Linguine Rigate No. 114 bordázott durum szalagtészta – 500 g
A Voiello Linguine Rigate No. 114 a hagyományos olasz linguine különleges, bordázott változata, amely a nápolyi tésztakészítés gazdag hagyományait idézi. Hosszú, lapos szalagjainak finoman bordázott felülete kiválóan megtartja a mártásokat, így minden falatban harmonikusan érvényesülnek az ízek.
A tészta 100%-ban olasz termesztésű, kiváló minőségű Aureo durumbúzából készül, bronzformán keresztül préselve. Ez az eljárás jellegzetes, enyhén érdes felületet biztosít, amely különösen jól kapcsolódik a sűrűbb, gazdagabb szószokhoz.
A Linguine Rigate tökéletes választás a mediterrán konyha kedvelőinek. Különösen jól illik tengeri herkentyűkhöz, paradicsomos, pestós és olívaolajos mártásokhoz, de krémesebb zöldséges ételekhez is kiváló.
Felhasználási javaslat:
Garnélás, kagylós vagy más tengeri herkentyűs tésztaételekhez, bazsalikomos pestóhoz, friss paradicsomos mártásokhoz és fokhagymás-olívaolajos receptekhez ajánlott. Bordázott felülete különösen jól megtartja a szószokat.
